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防慢性病用栗子 南瓜皮拌酸奶

时候:2019-06-15 11:49 来历:www.hao17.com.cn 作者:西医食休摄生网

西医把栗子列为药用下品.以为其能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归相媲关,特别对肾虚有杰出疗效.故称“肾之果”。古代医学以为.栗子含有丰硕的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物资.有防备和医治高血压、冠芥蒂、动脉软化、骨质松散等疾病的感化,以是对老年人很是合适。

栗子以风干为佳.一次服食不宜过量,如治腰腿病,需生食,细嚼,连液慢咽。果子加工方式多样.可炒可煮.加糖和少许奶油、奶酪拌食.如同吃蛋糕的感受。栗子与白果一起炖煮,更是补益的佳品。不过,脾胃衰弱、消化不艮、脘胀腹满者不宜多食。 (小玉)


南瓜皮拌酸奶降胆固醇

高胆固醇是引发血汗管疾病的主要身分,可经由过程常常食用南瓜皮拌酸奶来防治。南瓜皮中富含果胶.是一种水溶性炊事纤维,具备凝胶性.可促使体内胆固醇向胆汁酸转化,从而起到下降胆固醇的感化。别的,酸奶中含有的乳酸菌也具备下降胆固醇的功能。

需注重的是.应遴选含乳酸菌、保管在2cC ~4℃情况中的无糖酸奶。因南瓜皮含糖量较低,南瓜皮酸奶一样合适糖尿病患者食用。

方式是:将南瓜皮(约50克)切成薄片,蒸软后捣成泥.与酸奶(约200毫升)搅拌平均后食用。每周4~5次,可持久食用。 (张艳)
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